トマト缶でオムレツ
トラック運ちゃんの飯
作り方
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1
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ジャガイモの皮を剥いて目を取り除いてスライサーで細切りにします
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2
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水でサッと洗ってザルにあけ水を切ります
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3
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ジャガイモの水を切ってる間に玉ねぎは薄切りにしウィンナーは斜め切りにします
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4
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ジャガイモに☆を入れフライパンにサラダ油(分量外)を引いて揚げます。油はジャガイモが浸る位で大丈夫です
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5
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ざっくり揚がったらキッチンペーパーを敷いたザルにあけ油を切ります(揚げた油はそのままでOKです)
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6
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残った油に玉ねぎを入れしんなりするまで炒めてソーセージを入れます
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7
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火が通ったらトマト缶と水を切ったコーン缶を入れ煮立たせ水分を飛ばします
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8
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その間に溶き卵にマヨネーズを入れ混ぜ合わせます
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9
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ある程度固まったら5のジャガイモとチーズを入れ蓋をします
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10
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チーズが溶けたらクレイジーソルトとガーリックパウダー、乾燥パセリをかけて
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11
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完成
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コツ・ポイント
生トマトでも
このレシピの生い立ち
チーズとトマトは鉄板です
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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トラック運ちゃんの飯
