イワシ缶＆トマト缶ヘルシーミネストローネ
ぺぺ♪35
作り方
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1
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にんにくをみじん切り、
にんじんと玉ねぎ角切り、
セロリを細かく刻んで、
あればベーコンも少し刻む。
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2
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イワシ缶とトマト缶を開けて準備。
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3
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鍋にオリーブオイルを少々入れて、にんにくを炒め、その後、玉ねぎ、にんじん、ベーコンを入れて少し炒めたら、
イワシを投入。
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4
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少しだけ炒めたら、水とトマト缶を入れて煮込む。
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5
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コンソメと塩こしょうで味を整えて、完成！
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コツ・ポイント
私はにんじんの角切りと玉ねぎのみじん切り、セロリの刻んだものを冷凍庫に常備しているので、ほんとに簡単にすぐできました！
野菜の刻んだものの冷凍保存、オススメです☆
水の量や塩こしょうは見ながら好みで調整してください。
野菜の刻んだものの冷凍保存、オススメです☆
水の量や塩こしょうは見ながら好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
イワシ缶とトマト缶が使いたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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