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ジャガイモを蒸かすor茹でて粉ふき芋にする→ミルク・バターを入れてマッシャーでつぶす(多少塊が残ってても可。お好みで。)
フライパンに油(分量外)とニンニクを入れ、弱火で香りが出るまで炒める。
2にみじん切りにしたたまねぎを入れいため、透き通ってきたら合いびき肉を入れてしっかり火を通す。焼そばソースを入れて混ぜる
1と3を混ぜて、☆の衣をつけて油(分量外)で揚げて出来上がり!