人参のバルサミコ酢ナッツ和え
作り方
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1
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人参を細切りにする。
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2
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耐熱皿にいれラップをし、レンジで2分ほどチン!
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3
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ミックスナッツを砕く。私はジップロックに入れてタンブラーなど硬いもので砕いています。
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4
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チンした人参に3を入れ、バルサミコ酢2回し、オリーブオイル3回し、はちみつを少々入れます。味見しながら調整を。
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5
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冷蔵庫で冷やす。時間を置き馴染ませるとより美味しいです。
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6
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ありみりん♡さん
パセリの色合い良いですね✨ナッツ沢山&盛り付け方も上手で美味しそう!つくれぽありがとう♫
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7
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クックHG9V8Y☆さん
お弁当にも良いですね☆他のおかずも美味しそう!詰め方もすごい上手〜♫つくれぽありがとう!
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8
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クックかーやさん
簡単ですよね!濃いオレンジで良い色♫美味しそう( ´∀`)つくれぽありがとです!
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9
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2022.6.4「バルサミコ酢」の検索でトップ10入り!見て下さった方、ありがとう♫
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コツ・ポイント
ナッツは少し大きめに砕くといいです。時間を置き馴染ませると柔らかくなります☆人参のシャキシャキを残したい人は短くレンチンして下さい!
このレシピの生い立ち
コストコで買ったミックスナッツが減らず、消費できないか考えました。。。