ブロッコリーとカニカマの中華あんかけ

ブロッコリーの芽をごま油で炒める。
全体的に油が絡まったら蓋をして、しんなりするまで火を通す。

塩、胡椒をしてカニカマを入れてほぐし、水、創味シャンタンを入れて溶かし、全体がふつふつするまで煮る

箸でぐるぐるまぜながら水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。