苺とサイダーのゼリー☆ホイップのっけ
作り方
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1
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主な材料はコチラです。
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2
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耐熱容器に水を入れ、粉ゼラチンを加えてふやかしておく。
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3
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耐熱ボウルに洗ってヘタを取り1/4くらいに切ったいちご、砂糖を入れ全体を混ぜる。
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4
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ラップをしてレンジ600Wで約2分加熱する。
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5
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加熱したところ。
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6
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サイダーを加える。
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7
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泡が消えるのをしばらく待って、それでも残った泡は取り除く。
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8
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おたまなどで容器に注ぐ。ラップをして冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。
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9
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できあがり。
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10
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お好みでホイップやミントをのせる。
※苺パウダーもかけてます。
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コツ・ポイント
・ホイップクリームは、生クリーム100mlに対して砂糖10g加えて、9分立てにしました。
・甘目がよければ、砂糖を大さじ1くらいにしても◎
・甘目がよければ、砂糖を大さじ1くらいにしても◎
このレシピの生い立ち
簡単にできるデザートを作りたくて考えました。