ふんわりちぎりぱん
作り方
コツ・ポイント
全量牛乳やぬるま湯にかえても美味しくできます!夏場は室温で発酵することもできます!
一次発酵しすぎてもあまり良くないので2倍程度を目安にすることをおすすめします!
捏ねている時点で生地が緩すぎる場合は強力粉を出してください。
一次発酵しすぎてもあまり良くないので2倍程度を目安にすることをおすすめします!
捏ねている時点で生地が緩すぎる場合は強力粉を出してください。
このレシピの生い立ち
パンが好きなのでつくってみました!
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