簡単！レバーの竜田揚げ☆下処理から

筋を取ってしっかり水洗い。
水気を切ってたれに漬けこむ。

片栗粉をしっかりまぶす。

160度の油で3分揚げる。
破裂しないように2分を過ぎたら混ぜましょう。