小松菜と豚肉のザーサイ炒めの画像

Description

ザーサイの味、食感でいつもの肉野菜炒めを中華風に!

材料 (2人分)

1/2袋
大さじ1
☆酒
小さじ2
☆塩コショウ
少々
★酒
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1/2
★砂糖
小さじ1
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に切り、☆の材料をもみ込み、片栗粉をまぶして軽くほぐす。

  2. 2

    小松菜は5cmの長さに切り、茎と葉にざっと分けておく。

  3. 3

    ザーサイは一口大に切る。

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、豚肉の両面に焼き色をつけて取り出す。

  5. 5

    フライパンにごま油を熱して、小松菜の茎、葉、ザーサイの順に加えて炒める。

  6. 6

    小松菜の茎、葉、ザーサイの順に加えて炒める。全体に油がまわったら豚肉を戻して炒め合わせる。

  7. 7

    ★の材料を合わせたタレを加えて汁気がなくなるまで炒める。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるザーサイを使いきりたくて。
レシピID : 6694916 公開日 : 21/03/15 更新日 : 21/03/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
shelly616
ザーサイと小松菜の消費に役立ちました!