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Description

豆腐丼アレンジ2つめ

材料 (1〜2人前)

丼1杯分
白だし
適量
みりん
適量
醤油
適量
適量

作り方

  1. 1

    片栗粉以外を深めのフライパンで軽く炒める(豆腐は崩しながら)

  2. 2

    1に水で片栗粉を溶いてまわし入れる

  3. 3

    ご飯を丼に盛って、2をかける

コツ・ポイント

適量というか、お好みの味であんかけ豆腐丼。めんつゆでも可。この調味料たちを混ぜるとだいたいめんつゆの味になります。
ごまやねぎ、すりおろししょうがなどを足しても美味しいです。

このレシピの生い立ち

豆腐丼美味しいので流行らせたい。今回はあんかけ。トロトロとして美味しいです。うどんにかけても美味しそう。
レシピID : 6695984 公開日 : 21/03/15 更新日 : 21/03/15

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