アボカドと鮪のたたき☆なめろう風
Description
家飲みにぴったりな簡単おつまみ☆
定番わさび醤油も美味しいですが、さっぱり生姜が香る大葉味噌のなめろう風もいかがですか♪
定番わさび醤油も美味しいですが、さっぱり生姜が香る大葉味噌のなめろう風もいかがですか♪
Mee_Recipe
作り方
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1
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☆なめろう風たれ☆
★の材料を混ぜておく。
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2
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大葉は適当な大きさに切り、小ねぎは小口切りにする。
(切り方はお好みで♪量は目安なのでお好きなだけどうぞ☆)
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3
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鮪のたたきに1と2の材料を混ぜる。
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4
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☆アボカドの下ごしらえ☆
アボカドを半分に切り、種を取り除き、皮を切らないよう包丁で切り目を入れ、スプーンで取り出す。
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5
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ダイス切りになったアボカドにごま油(小さじ1)と岩塩(少々)を加えて和える。
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6
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☆盛り付け☆
5のアボカドに3の鮪のたたき、トッピングに焼き海苔を乗せて完成
(海苔の代わりに大葉や小ねぎでもOKです)
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7
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☆アレンジ☆
よりさっぱりヘルシーに、アボカドの｢ごま油+岩塩｣の代わりに｢レモン汁+岩塩｣でも合いそうです♪
丼にも◎
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8
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21/4/14
「マグロのたたき」の人気検索でトップ10入りしました♪
良かったら作ってみてくださいね^^*
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コツ・ポイント
塩分控えめにしているのでお味が足りなければ、なめろう風たれを多め、または最後に甘めのお醤油を垂らす等で味を調整してください☆
薬味が好きな方はミョウガなども入れるとよりさっぱりいただけると思います(*^^)b
薬味が好きな方はミョウガなども入れるとよりさっぱりいただけると思います(*^^)b
このレシピの生い立ち
鮪のたたきはスーパーでも簡単に手に入りお買い得特価で売られる嬉しい食材♪
下ごしらえ要らずの身近な材料で簡単に作れる味噌ベースのなめろう風おつまみが食べたかったから☆
下ごしらえ要らずの身近な材料で簡単に作れる味噌ベースのなめろう風おつまみが食べたかったから☆
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