あじ紫蘇フライ　オーブンで

小麦粉と卵と水、塩胡椒をよく混ぜ合わせる。

味に紫蘇を巻き、①にくぐらせてからパン粉をつける。

オーブンの天板にクッキングシートを敷き、アジを並べる。

200℃のオーブンで30分焼く。出来上がり。