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きのこのクリームパスタ

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Description

カフェに出てきそうなキノコのクリームパスタ
本格的で美味しい♡

材料 （1人分）

オリーブオイル
適量
玉ねぎ
1/4
きのこ類
適量
生クリーム
80cc
牛乳
100cc
醤油
小さじ1
粉チーズ
大さじ2
塩、胡椒
適量
鶏モモ肉又はムネ肉(なくてもOK)
50g
パスタ
120g

作り方

  1. 1

    オリーブオイルで玉ねぎのみじん切りを炒める

  2. 2

    きのこ類を炒める

  3. 3

    生クリーム、牛乳、醤油、チーズ、塩、胡椒を加えて、弱火で温めておく

  4. 4

    電子レンジで蒸しておいた鶏モモ肉を細く切って入れる

  5. 5

    茹で上がったパスタを加えて混ぜあわせる

  6. 6

    皿に盛り付け、オリーブオイルを回しかけ、チーズをすりおろす

コツ・ポイント

鶏肉はあってもなくても美味しいです
あればサラダ用のチキンなどでも美味しいです！
冷蔵庫にあるキノコ類を適当に使ってください
今回は舞茸とマッシュルームを使いました

このレシピの生い立ち

キノコのクリームパスタを食べたくて作りました
レシピID : 6698141 公開日 : 21/09/15 更新日 : 21/10/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年10月7日
初れぽ
写真
lucky77
簡単に美味しく出来ました。またリピします！
#おうちでクリームパスタ

作っていただき、美レポまでありがとうございました(^^)♡ 色々な種類のキノコが入っていて、とっても美味しそうですね！

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フルールドシャンタン
きのこのクリームパスタ
by フルールドシャンタン