ひじき煮アレンジ☆ひじきと水菜のサラダ

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Description

少量作るのが難しく、一度で食べきれない量ができるひじき煮。毎日続くと飽きてしまうので、簡単アレンジでひじきサラダに☆

材料 (2~3人分)

ひじき煮
1/2袋
1缶
ごま油
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    用意するものはこれだけ。我が家はひじき煮をたくさん作って、半分ははそのまま、半分はサラダにしています。

  2. 2

    水菜は洗って食べやすい大きさに切り、キッチンペーパーで水気を絞る。

  3. 3

    お皿もしくは保存容器に②の水菜を入れて、上からひじき煮、ツナ缶をかける。ツナ缶は汁ごと入れてください。

  4. 4

    ごま油を入れてよく混ぜる。最後に炒りゴマを散らして完成です。

  5. 5

    写真

    冷蔵庫で一日置くと、より味が馴染みます。我が家はこんな感じでストックして、翌日に食べています。

  6. 6

    ひじき煮はひじき、にんじん、竹輪、蒸し大豆で作っています。

  7. 7

    ひじき煮が濃いめの味付けの方はこれでオッケー!薄味で作る方はお好みでお醤油を少量足してみてください。

コツ・ポイント

水菜の水気をよく切ること。ツナ缶は汁(オイル)ごと入れることです。

このレシピの生い立ち

大好きだけど、たくさんは食べられないひじき煮。家族が飽きないようサラダにアレンジしてみました。
レシピID : 6698242 公開日 : 21/03/17 更新日 : 21/03/17

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