ポン酢で味付け玉子の画像

Description

ポン酢入りなので、さっぱりした味です。

材料 (1人分)

1個
ポン酢
大さじ1
みりん
小さじ1/2
搾りにんにく
少々
50cc

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら玉子を入れ、7分程煮る。
    煮えたら玉子を冷やし、殻をむく。

  2. 2

    ポン酢、みりん、にんにく、水を鍋に入れて煮る。

  3. 3

    2を小さめの容器に入れ、玉子を浸ける。

    冷蔵庫で一晩冷やせば出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

あるラーメン屋の味付け玉子がほんのり酸味がして
おいしいので、ポン酢で作ったらおいしくできるかと
思い挑戦しました。
レシピID : 669914 公開日 : 08/10/23 更新日 : 08/10/23

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