ポン酢で味付け玉子
作り方
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1
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鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら玉子を入れ、7分程煮る。
煮えたら玉子を冷やし、殻をむく。
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2
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ポン酢、みりん、にんにく、水を鍋に入れて煮る。
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3
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2を小さめの容器に入れ、玉子を浸ける。
冷蔵庫で一晩冷やせば出来上がり。
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4
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
あるラーメン屋の味付け玉子がほんのり酸味がして
おいしいので、ポン酢で作ったらおいしくできるかと
思い挑戦しました。
おいしいので、ポン酢で作ったらおいしくできるかと
思い挑戦しました。