お弁当★きのこハンバーグ★パン粉、卵不要

Name: お弁当★きのこハンバーグ★パン粉、卵不要
Ingredients: 合挽き肉 250g; 玉ねぎ 1/2個; 岩塩、黒胡椒、オリーブ油 各適量; ☆マヨネーズ☆ケチャップ 各大さじ2; ☆ニンニクチューブ可 2センチ; 米油 大さじ1; ◎赤ワイン 大さじ3; ◎ケチャップ◎ソース 各大さじ2; ◎みりん 大さじ1

Description

冷めて美味しいハンバーグを作りました
卵やパン粉はいりません
キノコでヘルシーなジューシーハンバーグです♪

元外交官夫人のレシピ

材料

合挽き肉

250g

玉ねぎ

1/2個

岩塩、黒胡椒、オリーブ油

各適量

☆マヨネーズ☆ケチャップ

各大さじ2

☆ニンニクチューブ可

2センチ

米油

大さじ1

◎赤ワイン

大さじ3

◎ケチャップ◎ソース

各大さじ2

◎みりん

大さじ1

作り方

1

玉ねぎをみじん切り
岩塩、黒胡椒、オリーブ油をふりラップしレンジで3分
冷ましておく
ポリ袋にひき肉、岩塩、黒胡椒で揉む
2

☆を加えて揉んだらハンバーグの形にする
3

米油を熱し、ハンバーグを焼く
4

蓋をして5分蒸らす
5

◎の赤ワイン、キノコ類、ケチャップ、ソース、みりんを加える
6

煮詰めたら出来上がり
7
8
9

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

キノコの食感が楽しいハンバーグです♪

レシピID : 6699193 公開日 : 21/03/18 更新日 : 21/03/18

このレシピの作者

元外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー2024
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載　
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

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