おぐらのチキン南蛮レシピ改

固茹でたまごを粗みじんにし、●のざいりを合わせてタルタルを作っておく。

☆を合わせてレンジでチンして、みりんを煮切っておく。
より絡ませたい場合は、下記参照。

鶏肉に塩コショウして、しばらく置いたら、小麦粉をしっかりはたきます。

揚がったら、熱いうちに漬け汁に30秒浸します。

盛り付けてタルタルを乗せて完成！

レシピNo:6662590
こちらで甘酢にレンジでとろみをつける方法を紹介しています。