菊芋の甘辛コチュジャン炒め
yukashan
作り方
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1
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菊芋はよく洗って硬そうなところだけ皮を剥いて輪切り
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2
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●の調味料を合わせておく
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3
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菊芋に片栗粉をまぶしたらサラダ油で炒める
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4
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③に火が通ったら②の調味料を回しかけ具材と絡める
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5
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仕上げにゴマをふって完成
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コツ・ポイント
お弁当など時間が経ってから食べるなら片栗粉なしでもいいかも！
このレシピの生い立ち
頂き物の菊芋に初挑戦しました。
きんぴらが合うようだったので甘辛ダレでアレンジしてみました！
きんぴらが合うようだったので甘辛ダレでアレンジしてみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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