クッキングプロで中華粥

Name: クッキングプロで中華粥
Yield: 4人分
Ingredients: 手羽元 ８本; お米 150g; もち米 30g; 生姜 ひとかけ; 酒 80cc; 水 1150cc; 塩 ひとつまみ×4

Description

参鶏湯とお粥のいいとこどりで
家族受けするお粥を作りたくて

８本

150g

30g

生姜

ひとかけ

酒

80cc

1150cc

塩

ひとつまみ×4

やっぱりピンが下がるまで時間が
かかるので本当はしてはいけないかも
だけどお箸でピンを押して
強引に減圧しちゃいました
後で鶏ガラスープの素も少し入れても
良かったかもと思いましたのでお好みで。

4人分のレシピってなんで
公式レシピ本にないの？って毎回分量に悩むんですけど
今回神がかりに丁度良かったです。

レシピID : 6699953 公開日 : 21/03/18 更新日 : 21/03/20