『小鍋でそのまま』牡蠣のキムチ鍋うどん

『小鍋でそのまま』牡蠣のキムチ鍋うどんの画像

Description

業務スーパーで冷凍牡蠣を衝動買いしたため

材料 (1人分)

約100g
とりやさい味噌
大匙2
大匙1
みりん
大匙1
豆板醤・とうがらしなど
適量
約100g
1/2袋
 

作り方

  1. 1

    冷凍牡蠣を水で2.3回水洗いする。

  2. 2

    ・水200ml
    ・とりやさい味噌
    ・酒
    ・みりん
    ・豆板醤
    ・キムチ
    ・冷凍牡蠣
    を鍋に入れて加熱

  3. 3

    沸騰したら
    ・ニラ
    を入れて中火で2分加熱

  4. 4

    ・冷凍うどん
    を入れて強火で麺をほぐしに立ったら完成

コツ・ポイント

冷凍牡蠣は加熱しすぎると小さくなる、加熱自体は約2分ほどでOKらしい…多分…

このレシピの生い立ち

参考レシピ
https://kankoku-ryouri.jp/kakikimuti/
レシピID : 6700341 公開日 : 21/03/19 更新日 : 21/03/19

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