旬のホタルイカ大蒜醤油漬けの画像

Description

ホタルイカの腹までしっかり大蒜醤油が染み込んで白飯も酒も進む味です

材料

チューブ刻み大蒜
沢山
めんつゆ
好みの濃さで
好みで
胡麻油
2滴

作り方

  1. 1

    写真

    ホタルイカの目を丁寧に取って居る間にめんつゆに刻み大蒜を入れ、水で薄めレンチン二分

  2. 2

    写真

    温まっためんつゆにホタルイカをイン!

  3. 3

    写真

    一晩置いて出来上がり
    食べる時に胡麻油を垂らすと風味が増します

コツ・ポイント

面倒だけど頑張って目を取る!

このレシピの生い立ち

旬のホタルイカを色々アレンジして食べたくて
レシピID : 6701312 公開日 : 21/03/19 更新日 : 21/03/19

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