ホットクック鶏肉菜の花マスタードクリーム
Description
旬の菜の花をホットクックで柔らかく煮込んでみました。鶏むね肉もパサつかずしっとり。どちらもソースとの相性もばっちりです。
クックLO0ALI☆
材料
（４人分）
４００～５００ｇ
ハーブソルト
小さじ１
小さじ２
１束（約２００ｇ）
オリーブオイル
大さじ２
５０ｍｌ
にんにく
適量
１００ｍｌ
粒マスタード
大さじ１
黒こしょう
適量
作り方
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1
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鶏むね肉にハーブソルトと薄力粉をまぶす。
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2
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内鍋にオリーブオイルを入れる。
鶏むね肉、菜の花、牛乳、生クリーム、にんにくを入れる。
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3
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「手動で作る」「煮物を作る」」まぜる」「２０分」スタート
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4
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加熱後、粒マスタードを加えて「延長」で３分加熱する。
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コツ・ポイント
材料を入れるだけの簡単調理です。
粒マスターとは風味を残すため、最後に入れて短時間加熱します。
粒マスターとは風味を残すため、最後に入れて短時間加熱します。
このレシピの生い立ち
菜の花をとても美味しくいただけます。
また鶏むね肉も驚くほどしっとり調理できます。
旬の菜の花をつかったお家ごはん。
春の到来を感じられる一品です。
また鶏むね肉も驚くほどしっとり調理できます。
旬の菜の花をつかったお家ごはん。
春の到来を感じられる一品です。
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