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レンジですぐでき！大学芋

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Description

甘さ控えめの大学芋でパクパク食べられます！

材料 （3人分）

さつまいも（中くらい）
1本
黒ゴマ
お好み
醤油
小さじ1/2
みりん
大さじ1
はちみつ
大さじ2
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    さつまいもは乱切りでザクザク切る。水に浸し、芋を揉んでから5分くらい置いておく。（あく抜き）

  2. 2

    レンジで芋を3分程加熱。一度取り出して全体を混ぜ、更に3分加熱する。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、さつまいもを入れ炒める。芋の表面に焼き目をつける。

  4. 4

    ハチミツ、醤油、みりんを入れ混ぜる。

  5. 5

    黒ゴマを振って出来上がり！

コツ・ポイント

醤油とごま油の風味が飛ばないように火で熱しすぎない。
黒ゴマは多めにすると美味しいです♪

このレシピの生い立ち

大学芋が好きすぎて(^-^)
レシピID : 6702592 公開日 : 21/03/20 更新日 : 21/03/21

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レンジですぐでき！大学芋
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