ヘルシー!牡蠣とアスパラの白ワイン蒸し

ヘルシー!牡蠣とアスパラの白ワイン蒸しの画像

Description

オリーブオイルの代わりにバターでもOK!お好みで鷹の爪やバジルを入れても美味しいです(^^)

材料

1パック
4本程度
にんにく
1片
オリーブ油
大さじ1
白ワイン
1カップ
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    にんにくを切りオリーブオイルで炒める

  2. 2

    にんにくが焦げない程度に炒まったら一旦火を止め、切ったアスパラ、軽く洗った牡蠣を投入し、塩胡椒を振り馴染ませる

  3. 3

    白ワインを入れ蓋をし、弱火中火で5分蒸したら完成ー!

コツ・ポイント

仕上げにレモンを絞ると尚美味しい\(^^)/

このレシピの生い立ち

牡蠣が食べたーい!ワインがのみたーい!
味変でレモンを絞って、更に味変でタバスコをかけたり、このレシピで沢山楽しめます\(^^)/
レシピID : 6704192 公開日 : 23/02/03 更新日 : 23/02/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
北のデビル。
アスパラ無かったので茄子で。あっさり美味しい!牡蠣の旨味が最高です。白ワインも良い感じ!

茄子は考えつかなかった! そろそろ牡蠣の時期ですので茄子で作ってみます♪ ありがとうございます(^^)