まぐろとじゃがいものお焼き★離乳後期

まぐろとじゃがいものお焼き★離乳後期の画像

Description

1日3回食へと進めていきましょう♪後期は貧血になりやすいので注意です☆by沖縄市。

材料

2切れ(約30g)
1/2個(約50g)
適量(小さじ1)

作り方

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    材料をそろえます
    (^^♪

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    まぐろはゆでたら(しっかり火を通します)フォークの背などで潰します。

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    じゃがいもも加熱して同じく潰します(お鍋で茹でても、レンジで加熱してもどちらでも良いですよ♪)

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    ②まぐろと③じゃがいもを混ぜ合わせます。

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    粉チーズを適量加えて楕円形など、食べやすい大きさにします。

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    一つずつラップにくるんで、冷凍もできます(^^♪

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    フライパンで両面焼き色がつくまで焼きます。

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    出来上がりです☆

コツ・ポイント

☆冷凍分も少し取り分けれるように多めの分量になっています。
☆茹でたまぐろをもう少しなめらかに仕上げたいときは、すり鉢などを使うのもおすすめです。
☆粉チーズは風味づけです。粉末のベビーフードなどをうまく使ってみるのもいいですね♪

このレシピの生い立ち

離乳後期は貧血になりやすい時期ともいわれています。まぐろなど、赤身のお魚は鉄分たっぷり。体に吸収しやすい鉄でもあるので、積極的に取り入れて欲しい食品の一つです。貧血は運動能力などにも影響してくるので注意しましょう。手づかみできる形にしました
レシピID : 6704651 公開日 : 21/04/23 更新日 : 21/04/23

このレシピの作者

沖縄市役所市民健康課
市民健康課からのお知らせです。
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管理栄養士監修の簡単♪ヘルシーレシピを随時発信していきます。
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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キュキュットさん
じゃがいも100gにして青のりを入れました!そのせいかまとまりが悪かったので片栗粉小さじ1追加。マグロを簡単美味しく取れていい!