アメリカで作る★超簡単★あんかけ焼きそば
Description
焼きそば用の麺があれば大丈夫！
冷蔵庫にあるお野菜で、とっても簡単にできるあんかけ焼きそばです！おひとりランチにぜひ♪
冷蔵庫にあるお野菜で、とっても簡単にできるあんかけ焼きそばです！おひとりランチにぜひ♪
Harumie
作り方
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1
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今回はどこの日本スーパーにもあるこのタイプの焼きそば麺を使います。冷凍されてる場合はレンジで1分解凍しておく。
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2
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まず調味料を作ります。大きなカップに上記の全てのあんかけ調味料を入れよく混ぜておきます。
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3
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ほぐした麺を、油をひいたフライパンで両面を焦げ目がつくまでよく焼きます。
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4
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油をひいて、具材をいっきに炒めます。
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5
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具材に火が通ってきたら、合わせておいた調味料を一気に流し込み菜ばしでよく混ぜます。
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6
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ふつふつと煮えて、とろみがついてきたら出来上がり。
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7
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あらかじめお皿に盛っておいた、麺の上にあんかけをかけます。
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8
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出来上がりです♪
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コツ・ポイント
★具はお好きなお野菜やお肉、シーフードでOKです。
★ニンジン、きくらげ、うずら卵、たけのこをいれて中華丼もGOOD
★調味料を入れる前にお野菜をしっかり炒めて下さい。
★お醤油とオイスターの代わりに「塩」をいれて塩あんかけもできます。
★ニンジン、きくらげ、うずら卵、たけのこをいれて中華丼もGOOD
★調味料を入れる前にお野菜をしっかり炒めて下さい。
★お醤油とオイスターの代わりに「塩」をいれて塩あんかけもできます。
このレシピの生い立ち
ひとりランチを作ることが多く、
冷蔵庫のあまり野菜で作ってみました(^_^)
冷蔵庫のあまり野菜で作ってみました(^_^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Harumie
