ゆずとナッツのパウンドケーキ

パウンドケーキ型にクッキングシートを敷く。または型バターを塗る。

オーブンを180度で予熱する。

くるみ、アーモンドをフライパンで5分炒り、お好みの大きさに砕く。

☆をよく混ぜ合わせてなじんだらホットケーキミックスを加え、へらなどで切るようにさっくり混ぜ合わせる。

5cmほどの高さからトントンと数回落とし、空気を抜く。
型を天板に置いて180度のオーブンで25～30分焼く。