ナス味噌ツナ炒め

ナスの皮を剥き、半分に切っていちょう切りにして酢水につける。

ごま油をひき、ナスを炒め火が通ったらツナを入れ炒める。

味噌、みりん、オリゴ糖を入れて混ぜ完成