ひじきのトロピカルミンチロール

【下ごしらえ】ひじきに砂糖、しょう油で味付けをし、人参は、棒状に切り茹でておく。

鶏ひき肉に卵を割り入れ、（Ａ）を練り込み、クッキングシートに伸ばす。

その上に、板のりを敷き、人参とひじきを芯にして、のり巻き風に巻く。

（B）を混ぜ合わせて、ジュレをつくり、パプリカをレンジで温め小口切りにし、絡ませる。

ミンチロールに5を上からかける。