簡単しみしみ手羽元のポン酢煮の画像

Description

あっさりしてて、煮る時にポン酢のいい香りがします。

材料 (4人分)

8個
大さじ1
13本
ポン酢
300ml
300ml

作り方

  1. 1

    ゆで卵を作る。

  2. 2

    写真

    油をフライパンに入れて強火で表面を焦げ目が付くまで焼く。

  3. 3

    写真

    焦げ目が付いたらポン酢と水1:1合わせたのを入れる。

  4. 4

    写真

    ゆで卵もここで入れる。

  5. 5

    写真

    アルミホイルなどで落し蓋をし蓋をして強火で30分煮る。※途中手羽元とゆで卵を裏返す。
    完成。

コツ・ポイント

調味料はポン酢だけ。しかも包丁まな板要らずです。ポイントは水とポン酢1:1だけてす。あとは手羽元の本数で量を調節して下さい。
前回作った時は、手羽元8本に対して水:ポン酢=180ml:180mlで出来ました。

このレシピの生い立ち

ポン酢と手羽元で何か作れないかと思って作ったら結構美味しく出来ました。
レシピID : 6707285 公開日 : 21/03/24 更新日 : 21/03/24

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