もちもっちソーセージパン・イースト
MUGI和楽
作り方
-
-
1
-
粉・砂糖・塩・イーストを、ホームベーカリーに入れる。
-
-
-
2
-
豆乳と水を合わせ、１に入れる。生地作りスタート。
-
-
-
3
-
一次醗酵終了後１２個に分割し、ベンチタイム２０分。
-
-
-
4
-
お好きなようにソーセージをのせたり、巻いたりして下さい。
-
-
-
5
-
２次醗酵後、照卵してマヨネーズ・ケチャップ・あら挽き胡椒・バジルなどをトッピングする。
-
-
-
6
-
１８０度で１５分。出来上がり！
-
コツ・ポイント
☆２次醗酵前にクープを入れておくとトッピングしやすいようです。
このレシピの生い立ち
スーパーでシャウエッセンが、２パックで３９８円だったから、早速購入！！こんなパンを作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
