豆苗とえのきのサラダ
Description
付け合わせに！簡単にできあがります。
岡野則子
材料
（4人分）
豆苗 3cmに切る
６０g
えのきだけ 2cmに切る
80g
にんじん 細切り
2cm
出汁
100ml
塩
小さじ1/4
焼き海苔 ちぎる
1枚
醤油
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
ひとつのお鍋で作るので簡単に作れます。海苔は、盛り付ける直前がおいしいです。
このレシピの生い立ち
あまり馴染みのない野菜 豆苗。栄養価も高くぜひおいしく食べたい野菜です。海苔を使い小さい人からお年寄りまで食べられるレシピにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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岡野則子
