たっぷりブロッコリー青梗菜のポークスープ

小鍋に500mlの水を入れ、焼きアゴ粉末と昆布粉末、塩を入れて、中火で温める。

ブロッコリーと青梗菜、椎茸をよく洗う。

ブロッコリーを根本の太い個所を切り取り、枝かさに分離する。根本は中太に柵状に切る。

椎茸は茎の固い個所を取り除き、柔らかい部分は残し、縦に切る。カサは柵切りにする。

豚バラ肉を柵状に切る。

鍋にブロッコリーと青梗菜を入れ、柔らかくなるまで煮込む。沸騰したら弱火にする。

ブロッコリーにつまようじが、さっくり通るくらいに煮えたら出来上がり。