ハワイ料理 ミートボールBALIBALI

ハワイ料理 ミートボールBALIBALI
ハワイのホームパーティーでよく食べられています。子供に好評なミートボールのハワイアンスタイルです。

材料 (5人)

牛、豚ひき肉
500g
★塩
小1
★コショウ
少々
1/4カップ
1かけ
★玉ねぎ
1/2個
★卵(L)
1個
〇玉ねぎ
1/2個
〇イエローピーマン
1個
〇レッドパプリカ
1個
パイナップル
3スライス
チキンブロス
1缶
醤油
大2
大1
砂糖
大1 1/2
大1
シナモン
小1/4
塩&こしょう
少々
ワンタンの皮
10枚

1

ワンタンの皮を細く切ってから、油で揚げます。玉ねぎ、イエローピーマン、レッドパプリカは縦にカットします。

2

玉ねぎ、にんにくはみじん切り、★の材料をすべて入れます。ハンバーグを作る感じでOKです。ゴルフボールサイズに丸めます。

3

グリルで火が通るくらいに焼きます。15分ぐらい。パイナップルは一口サイズにカット

4

ソースを作ります。野菜を油で炒めます。チキンブロス、醤油、酢、砂糖、はちみつ、シナモン、塩、こしょうを入れて煮立たせます

5

お肉も加えて温めたらOKです。画像のように器に盛ってワンタンをトッピングしたら出来上がりです。

コツ・ポイント

片栗粉で少しとろみをつけてもいいですね。ちょっと薄味&甘めに作るのがHawaii風です

このレシピの生い立ち

BALI BALIはフィリピン語です。おいしいからもっと食べたい!!また食べたい!という感じです。
レシピID : 670893 公開日 : 09/05/17 更新日 : 10/08/19

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