ハワイ料理 ミートボールBALIBALI
genkimana
作り方
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1
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ワンタンの皮を細く切ってから、油で揚げます。玉ねぎ、イエローピーマン、レッドパプリカは縦にカットします。
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2
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玉ねぎ、にんにくはみじん切り、★の材料をすべて入れます。ハンバーグを作る感じでOKです。ゴルフボールサイズに丸めます。
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3
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グリルで火が通るくらいに焼きます。１５分ぐらい。パイナップルは一口サイズにカット
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4
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ソースを作ります。野菜を油で炒めます。チキンブロス、醤油、酢、砂糖、はちみつ、シナモン、塩、こしょうを入れて煮立たせます
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5
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お肉も加えて温めたらOKです。画像のように器に盛ってワンタンをトッピングしたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
片栗粉で少しとろみをつけてもいいですね。ちょっと薄味＆甘めに作るのがHawaii風です
このレシピの生い立ち
BALI BALIはフィリピン語です。おいしいからもっと食べたい！！また食べたい！という感じです。
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