「旬の生青のり＆もずく」のお吸いもの♡
書家おうない♡
作り方
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1
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生食用あおのり。
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2
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生食用もずく。
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3
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水を沸騰させ、和風だし醤油を入れお吸い物の味をととのえる。
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4
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【弱火にする】生姜を入れ海藻の臭みを取る。
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5
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もずく、青のりを入れて混ぜたらすぐ火を止める。
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6
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盛り付けて完成。
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コツ・ポイント
「おうち居酒屋」
■もずくは味付けしてないものを使う。
■もずくは味付けしてないものを使う。
このレシピの生い立ち
長寿１０００人に聞いたら、もずく、わかめなど海藻を食べて人が多かったので、あやかろうと思って作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
書家おうない♡
