アボカドとアスパラの味噌汁

アボカドは皮を剥き、半分に回し切りをしてから種を取る。縦半分に切ってから3センチの厚さで切る。

フライパンにごま油を温め、全体に回してから、切ったアボカドを中火で焼く。

トマトはヘタを取り１/4に切る。

豆腐は賽の目にする。

大根は皮を剥き、縦に半分に切ってからいちょう切り。

味噌汁用の鍋に具材を全て入れ、弱火に近い中火で煮る。少し煮立ってきたら、10分程置く。