激安！激ウマ！ガーリックバターライス

Name: 激安！激ウマ！ガーリックバターライス
Yield: 2人分
Ingredients: ニンニク 2かけ; バター 20g; 塩、コショウ 各少々; ごはん 300〜400g; ぽん酢 小さじ1〜2杯; 醤油 小さじ1杯; みりん 小さじ1杯

Description

1人分100円以下なのに激ウマ！
ランチにも、お酒にも合うバターとぽん酢の甘みが効いたガーリックライスです！

ニンニク

2かけ

バター

20g

塩、コショウ

各少々

300〜400g

ぽん酢

小さじ1〜2杯

醤油

小さじ1杯

みりん

小さじ1杯

ニンニクを炒める時は、とにかく弱火でじっくりと！
強火で炒めると、ニンニクがコゲてべっちょりします。
ガマンの5分ですが、コレさえうまくいけば、激ウマガーリックライスに♪
高級店のシェフに教えてもらいました！

近所の高級店のガーリックライスが好きなのですが、しょっちゅう買えないので、自粛期間中に研究しました！
ウチのごはんは雑穀米ですが、普通の白ごはんでもおいしいですよ♪

レシピID : 6710350 公開日 : 21/03/26 更新日 : 21/03/26