低温レバニラ
凱直ママ
作り方
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1
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レバーを一口大に切る
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2
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冷水に1を入れ、かき混ぜる。を5回程繰り返す（血抜き）
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3
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沸騰したお湯にレバーを入れる
そのまま蓋をして約15分放置
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4
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ニラを細かく切り、★と混ぜる
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5
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水気を切ったレバーにニラタレをかけて完成！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
料理研究家りゅうじさんのメニュー
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
394万
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