ダイエット美容♡おからミニミニハンバーグ

ダイエット美容♡おからミニミニハンバーグの画像

Description

「おうち居酒屋」
「おから」入りでダイエット、糖質カットに。
ミートボール位の大きさが、とっても可愛くお弁当サイズ。

材料 (2人分)

玉ねぎみじん切り
180g
ナツメグパウダー
2g
ブラックペッパー
1g
1g
 
オリーブ油(サラダ油)
大さじ1杯半
 
ソースの材料
ケチャップソース
130g
ソース
55g
 
サラダ(冷蔵庫にあるお野菜で可)
レッドラディッシュ
1個

作り方

  1. 1

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    まな板にラップして玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

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    ■ヘタの部分を残し薄く刻みを入れてからカットすると簡単みじん切りが出来ます。

  3. 3

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  4. 4

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    しめじは細く切ってからみじん切りにする。

  5. 5

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    挽き肉、野菜、ナツメグ、塩コショウを混ぜ「おから」パウダーも加えてよく混ぜハンバーグの形にする。■今回は小さめに。

  6. 6

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    ケチャップとソースを混ぜておく。

  7. 7

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    フライパンに軽く油をしき中火で焼いていく。

  8. 8

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    焼き色がついたら裏返して焼く。

  9. 9

    焼き上がったらお皿に盛る。

  10. 10

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    ハンバーグを焼いたフライパンに6のソースを入れて加熱する。

  11. 11

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    お皿に野菜とハンバーグを乗せ、ソースをかけて完成。

コツ・ポイント

■玉ねぎはまな板が臭くなるのでラップを敷いて切るといいです。

このレシピの生い立ち

夕食用とお弁当用に作ると焼き時間が違うので面倒だったから、全部ミニミニハンバーグにしてます。
おから入りだから私はご飯を食べなくても満足するので自然にダイエット、糖質カット出来てます。
レシピID : 6711454 公開日 : 21/03/27 更新日 : 22/06/07

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