簡単!ホタルイカとブロッコリー炒め

簡単!ホタルイカとブロッコリー炒めの画像

Description

お刺身用のホタルイカが簡単、美味しいおつまみに変身!下処理する事で食べた時の食感が良くなります!

材料 (1)

オリーブオイル
大2
ニンニク
1片
クレイジーソルト
適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは食べやすい大きさに切ってレンジで2〜3分加熱。ホタルイカは目と口、背骨をとっておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひきスライスしたニンニクを入れて香り出しをする

  3. 3

    ブロッコリー、ホタルイカをいれて
    優しく炒め、お好みでクレイジーソルト、パルメザンチーズをかけて出来上がり

コツ・ポイント

ブロッコリーは火を通しすぎないこと。

このレシピの生い立ち

ホタルイカのアレンジレシピを考えました。
レシピID : 6712476 公開日 : 21/03/28 更新日 : 21/03/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ねみねみ
実家では酢味噌ばかりでしたが、炒めて美味しいってようやく知ることが出来ました♪でも下処理に時間が掛かるから週末にした方がいい!
初れぽ
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ふぁんころ
これはうまい!