簡単炊き込み御飯(秋編)

瓶詰めナメタケを使って簡単に炊き込み御飯作っちゃいましょう。若干洋風?です。

材料 (2~3人分)

2合
(お米にあわせて)適量
少々
ツナ缶(小)
1缶
なめたけ
1瓶

1

お米は研いでおく(無洗米なら省略)。ツナ缶は油をよく切っておく。

2

炊飯ジャーのお釜に米を入れ、酒、コンソメを入れ、分量からナメタケ重量の約1/2程度差し引いた水を入れる(適当でいいです)。そこへナメタケとツナをドボン!と全部いれて普通に炊いてください。

3

炊き上がったらザックリとかき混ぜ蓋をし蒸らす。お好みできざんだ万能ネギやシソ、ゴマ等を散らして召し上がれ。

コツ・ポイント

分量は適当。作ってる私も瓶の大きさ、製品の塩気(最近減塩がでてたりするので)で味の濃さがまちまちですが、それぞれそれなりに美味しいです(^^ゞ

このレシピの生い立ち

会社の一人暮らし男子が教えてくれました。
レシピID : 67125 公開日 : 02/10/16 更新日 : 02/10/16

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