簡単 麻婆豆腐 市販品よりおいしい！
Description
このレシピができてから麻婆豆腐の素は買ってません。
豆腐を入れるタイミングでナスを入れて麻婆茄子しても
豆腐を入れるタイミングでナスを入れて麻婆茄子しても
EN-COOK
材料
（4人）
500g
150g～200g
▼にんにく(チューブでも可)
ひとかけ
▼しょうが(チューブでも可)
ひとかけ
5cmくらい
半束
●豆板醤
小さじ2
●味噌
大さじ2
●しょうゆ
大さじ2
●砂糖
大さじ3
●塩
小さじ1
●酒
大さじ1
●オイスターソース
小さじ1
鶏がらスープ(または中華スープ)
2カップ
サラダ油
適量
ゴマ油
適量
適量
作り方
コツ・ポイント
ごま油を加えるときに辛味が足りないと感じたら代わりにラー油を入れると香り付けと辛味を足すことができます
このレシピの生い立ち
彼のお母さんがなべを買ったときについていたレシピ本を自分なりにアレンジしました。
彼はもう市販の素は食べたくないと言ってます
彼はもう市販の素は食べたくないと言ってます
