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ジャガイモは薄くスライスして水にさらす。
ジャガイモと挽肉をバターで炒める。
小麦粉を加えてよく炒める。
牛乳を少しずつ加えて最初もったりしたのがサラサラになるまで注いでは混ぜる。
カレー粉を入れる。塩コショウも多めに入れる。
耐熱皿に移し、チーズ、パン粉を加え、オーブンでジャガイモがホクホクになるまで焼く
キッチンへい
