かけうどんの画像

Description

ごく普通の消化に良い濃くないうどん

材料 (1人分)

1玉
300ml
★醤油
スプーン2杯分くらい
★みりん、料理酒
スプーン1杯分くらい
★顆粒だし
少量
★生姜チューブ
適量

作り方

  1. 1

    うどんは沸騰したお湯で3分くらい茹で、ザルにあけておく

  2. 2

    鍋に★を入れ、一煮立ちさせたらどんぶりにうどんとつゆを入れ完成

コツ・ポイント

たまごはつゆを火にかけた時に入れる

このレシピの生い立ち

麺つゆなんて滅多に使わないので作った方が勿体無くないので
レシピID : 6713892 公開日 : 21/03/30 更新日 : 21/03/30

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