ホタルイカのユッケ

Name: ホタルイカのユッケ
Yield: 3人分
Ingredients: 刺し身用ホタルイカ 12匹; 醤油 大さじ1; コチュジャン 小さじ1; 砂糖 小さじ1.5; ごま油 大さじ1; いりごま 適量

Description

ホタルイカをユッケのようにしてみました

刺し身用ホタルイカ

12匹

醤油

大さじ1

コチュジャン

小さじ1

砂糖

小さじ1.5

ごま油

大さじ1

適量

ホタルイカは目と嘴、甲を取り除くと口当たりがよくなります。
できたら、ウズラの卵の卵黄をのせるといいと思います

刺し身用のホタルイカを、刺身以外の方法で生のまま食べようと思い、作ってみました

レシピID : 6714244 公開日 : 21/03/30 更新日 : 21/03/30

1件 (1人)

2022年5月22日

初れぽ

調味料と混ぜるだけで簡単に出来ました(*^^*)TKGのお供にしてしまいましたが、ご飯が進む進む（笑）またリピします！