サーモンとアボカドのポキ
Description
ご飯にかけてどんぶりに、おつまみでもどうぞ!
材料
(2〜3人分)
作り方
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1
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玉ねぎは半分を横半分にして薄切りにする。
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2
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アボカドはたねと皮を取り、2cm角ぐらいにする。
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3
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サーモンは3cm角ぐらいに切り、①と②とボウルに入れる。
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4
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③にごま、ごま油、しょうゆを入れて混ぜて10分ほどなじませる。
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5
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出来上がりです。
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コツ・ポイント
レモン汁、タバスコ、キムチの素などを混ぜても美味しいですよ。
ごま油→オリーブオイル
しょうゆ→にんにく、塩コショウ
に味付けを変えるのもおすすめです。
ごま油→オリーブオイル
しょうゆ→にんにく、塩コショウ
に味付けを変えるのもおすすめです。
このレシピの生い立ち
サーモンの代わりにマグロやブリでもとてもおいしいですよ。
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