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野菜たっぷりオーブン焼き★

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Description

家にある野菜、シーフード、お肉などなんでも焼いてご馳走に！
彩りもよいのでパーティーメニューにも！

材料

帆立
3〜5個
エビ
お好みの量
じゃがいも
2個
アスパラガス
2本
ミニトマト
お好みの量
人参
1/2本
にんにく（スライス）
2片
ズッキーニ
1/2本
パセリ
適宜
★オリーブオイル
大さじ4
★めんつゆ（濃縮タイプ）
大さじ1
★バター
20g
★黒胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    帆立は一つを2枚に切り火が通りやすくする。具のそれぞれをお好みのサイズに切る

  2. 2

    じゃがいも、人参など火が通りにくいものは電子レンジで少し火を通しておく

  3. 3

    写真

    ❶を彩りよく耐熱皿に並べ
    ニンニクは具の間に偏らないように散らす
    オリーブオイルと麺つゆを混ぜ合わせ掛け、バターをのせる

  4. 4

    写真

    黒胡椒を、かけたら焼き時間は魚焼きグリルなら15分
    オーブンなら200〜220度で25分
    様子を見ながら焼く


コツ・ポイント

家にある残ったお野菜もご馳走に見えます！
カマンベールチーズや旬の野菜でも。
筍、空豆、鱈、鶏肉、キノコ類…食べる人のお好みで、バリエーションを楽しんでくださいね！お好みで白ワインを焼く時かけても。

このレシピの生い立ち

華やかな雰囲気の料理をつくりたくて。
レシピID : 6715195 公開日 : 21/03/31 更新日 : 21/03/31

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野菜たっぷりオーブン焼き★
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