茄子 常備菜 ミッパッチャンの画像

Description

茄子の常備菜
美味しくてすぐなくなるので、倍の量作る事をおすすめします

材料

大きめ2本
ニンニク
1片
15センチくらい
ごま油
大さじ2くらい
小さじ1/3ほど
ほんだし
小さじ1~2くらい

作り方

  1. 1

    茄子を細目に切る
    ニンニクをみじん切り

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて、茄子、ニンニクを塩で炒める
    しんなりさせる

  3. 3

    長ネギをみじん切りし、2へ、投入

  4. 4

    全体的にしんなりしたら、ほんだしを入れて炒めて、終了!!

コツ・ポイント

適当だ!!

このレシピの生い立ち

韓国風ミッパッチャンのレシピをアレンジした結果
レシピID : 6715401 公開日 : 21/03/30 更新日 : 21/03/31

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