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ガーリックトマト味の冷しゃぶ

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Description

パスタソースを作る要領で
肉に合うソースを作りました

材料 （二人前）

昆布出汁スティック
一本
肉
300g
★桃屋の刻みニンニク
沢山
★トマトケチャップ
多め
★コンソメ
一個
★オリーブ油
少し
★しょうゆ
味見しながら好みの量
なんでもかけるっ酢
少し

作り方

  1. 1

    写真

    昆布出汁を入れ沸騰したお湯の火を止め余熱でしゃぶしゃぶ

  2. 2

    常温で冷ます

  3. 3

    ガーリックトマトタレ(★全入れ)を作りキンキンに冷蔵庫で冷やす

    タレの味は好みなので
    味見しながら作って下さい

  4. 4

    写真

    盛り付けてタレを掛けたら頂きます

コツ・ポイント

肉は余熱で湯煎し、常温で冷ます！

肉類を調理する方への注意

このレシピの生い立ち

平均気温が高くなって来たので
そろそろ冷しゃぶかな？と思い
レシピID : 6715675 公開日 : 21/03/30 更新日 : 21/03/30

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ガーリックトマト味の冷しゃぶ
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