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しめじは石づきをとるまいたけはほぐして、洗う
ベーコンを細切りして、オリーブ油でいためる。
しめじ、舞茸を入れ、醤油、味醂をいれる。
水分を少し残しながら、煮込む
炊きたてごはんを2合ぶんぐらいよそい、しめじ等をまぜる。
ごはんを盛る